秋の芋の市　写真ギャラリー

手仕事工芸品展示即売会　　あ　き　の　い　も　の　い　ち 　　　夏が過ぎました。ぼちぼち横浜でもモズの高鳴きが聞こえることでしょう。 　　　この秋の芋の市は4日間の開催です。今回は陶器作家たちによる『蕎麦の器展』を 　　　催します。合わせて初日には若林の『手打ちそば』を、最終日には鷺沼よしみやさん 　　　の『そばがき料理』を新作陶器に盛り付けて召し上がっていただく趣向です。 　　　皆様お揃いで陶房かまなりやへ遊びにいらしてください。 平成17年　10月1日（土） 2日（日） 3日（月） 4日（火）　10：00〜16：00　 会場　陶房かまなりや　 〒240-0053　横浜市保土ヶ谷区新井町542　TEL/FAX045-383-5218 メール　49894@kamanariya.com 若林和正 若林りえ子 わかばやしかずまさ わかばやしりえこ （陶磁器）神奈川県横浜市<陶房かまなりや> （陶磁器）神奈川県横浜市<陶房かまなりや>　 大越　慶 丸山葉子 おおこしけい まるやまようこ （陶磁器）長野県泰阜村<工房草來舎> （陶磁器）長野県泰阜村<工房草來舎> 梅原淳子 うめはらじゅんこ （陶磁器）神奈川県川崎市 三輪ゆうこ みわゆうこ （陶磁器）東京都板橋区<蓮根庵> 尼子裕美 あまこゆみ （陶磁器）神奈川県横浜市<白根窯工房> 市橋麻弓 いちはしまゆみ （アクセサリー）神奈川県横浜市<M's works> 秋山　薫 あきやまかおる （染　色）神奈川県横浜市<Wacca> 内藤広宣 内藤紀子 ないとうひろのぶ ないとうのりこ （吹きガラス）石川県白山市<ガラス工房蕾> （吹きガラス）石川県白山市<ガラス工房蕾> <よしみやさんの十割そばがき>　　10/4（火曜日）　午前11：00より 川崎鷺沼の手打ち蕎麦店「よしみや」の大塚達宏さんによる本格そばがきが味わえます。 石臼挽き十割蕎麦粉を使った、モチモチのそばがきを三品セットにして、かまなりやの 陶器に盛付けてご提供いたします。献立は『けんちん碗・磯辺焼き・お汁粉』の三品。 お値段は1,000円です。芋の市だけの特別メニューを、この機会に是非ご賞味ください。 また、希望者には『そばがき』の作り方をご教授いたします。プロの手ほどきを受けて、 料理のレパートリーの一つにしてはいかがでしょうか。『そばがき』をご注文いただいた 方には無料でご指導いたします。会場でお申し付けください。蕎麦粉も頒布いたします。 手打ちそば　よしみやさんのホームページ 　 　<　喫茶イバ　> 栃木県宇都宮の自家焙煎珈琲豆店、高橋コーヒーの豆を使ったドリップコーヒーと、 手作りケーキで一息ついてください。お昼にはイバオリジナル『イバカレー』をどうぞ。 　-　MENU　-　 コーヒー　　紅茶　　チャイ　　ケーキ　　ぜんざい -　日替わりのお食事　- 　　　　　　　　　　　　１日　かまなりやの　『手打ち皿もりそば』　 　　　　　　　　　　　　2日　『イバカレー』　　『天然酵母パンプレート』 　　　　　　　　　　　　3日　『イバカレー』　　『天然酵母パンプレート』 　　　　　　　　　　　　4日　よしみやさんの　『そばがきセット』 陶房かまなりや特選　"美味いもん" かまなりや自家醸造味噌　 1,000円　（1�s） 国産丸大豆・天然塩で仕込み、一年発酵させた糀味噌です。 川島敦子さんの梅干し 600円　（370ｇ） 瀬谷区の主婦、川島さんが今年干した物です。小田原の梅を使用。 ハーブソルト ビン600円/袋500円　（55ｇ） 鹿児島・はあぶ工房遊香里（ゆうかり）さんの香草入りお塩です。 遠野切り干し大根 200円　（60ｇ） 岩手県・菊池農産の切り干し大根。色々な切り方があって使いやすいです。 讃岐だし醤油 350円　（200ml） 香川県・鎌田商事の出し入り醤油。讃岐うどんの里の味わい深い醤油です。 石垣島ラー油（売り切れました） 850円　（100ｇ） 沖縄県・ペンギン食堂のまろやかラー油。辺銀さんという方が作っています。 ふる舞いそば・つゆ缶 そば320円　（300ｇ）　/　つゆ420円　（200ｇ） よしみやさんの極細二八そばを乾麺にしたものです。つゆはお店の味。

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